东北糙米什么牌子便宜

俄罗斯糙米全谷种类中，包括发芽米（非胚芽米）、玄米、紫米（黑糯米）、红糯米都是糙米的一种，保有完整的胚芽、麸皮和胚乳。而全玉米虽然是全谷，但如果再加工制成玉米粉，其营养素会大量流失，应不属于全谷类制品。黑糯米属于香米的一种，因米粒的糠层呈现深紫色，又称为紫糯米或紫米。因保有糠层，所以也是糙米的一种喔！脱去麸皮的黑糯米，内部和白米一样是白色的，如果黑糯米的内部也是黑紫色的，那应该是被加工染色过的。

胚芽营养米糙米富含P和Ca质，吃糙米，补充P和Ca质，可以促进骨骼和牙齿的健康发育，保护骨骼和牙齿的健康。糙米富含维生素E，吃糙米，可以补充维生素E，可以促进血液循环；糙米中含有大量纤维素，而纤维素近年来已被证明具有减低胆固、通便等功能，因而糙米胚芽有改善肠胃机能、净化血液、预防便秘，帮助新陈代谢及排毒等作用。但是吃糙米的时候，要注意，不要与辣椒同食，因为维生素C会被氧化，也不要和牛奶同食，因为会导致大量的维生素A流失，还会容易患上夜盲症。

由于生活水平的提高，在每日的饮食中，人们的主食都是以精米白面为主。很少再见到将糙米制成的食物端上饭桌。虽然糙米远不如精米看上去那么诱人，但糙米的营养价值却是精白米难以企及的。很多人嫌糙米口感差，甚至觉得“难以下咽”，但糙米却有着精米无法比拟的养生作用。